Nasi AMBANG

Kenduri Kesyukuran..=)

semalam family kiteorg bekesempatan buat kenduri kesyukuran setelah seminggu abah n mama balik dr mekah..

so aku n adik bradik yg lain kenelah menyibukkan diri kemas rumah + rewang masak2 + bising2 kat umah, kiteorg n makcik2 kiteorng dr segenap lapisan usia n tempat bekumpol kat umah ni..bekerah tenaga..huhu nasib bek ade diaorg klu x, aku pon xmenang tangan..=)

good job dear! hehe

ok..hidangan utama untuk kenduri kat sini kiteorng panggil Nasi Ambang..korang tau ape 2? huhu 

dulu2 masa kecik aku ingat semua tempat makanan same je..tak de beze walau ko duduk kat mane pon..lepas aku dah besar ni..baru aku 'tesedar'..hekhek.. rupanya nasi ambang ni ade kat tempat aku je..dulu awal-awal aku dok kat kelantan, penat aku cite kat kawan2 aku rupenya dyorang xtau pon ape 2 nasi ambang..so aku bawakan khas dari kg ku indah ini..nasi ambang..huhu

Lauk wajib yang ada kat nasi ambang: 

1. mee goreng

slalunye mee goreng ni dimasak kering n sangat sedap baunye! hehe

klu makan banyak2 mee ni pon xpe..mesti sedap punye

2. sambal goreng

dalam sambal goreng ni mesti ada tempe + kentang + udang +tahu kering + soon + kacang panjang

mesti ade semua bahan tesebut baru sedap huhu

3. serunding kelapa

ok..kat sini ade serunding kelapa je..susah la nak jumpe serunding daging ke, ikan ke...so, mase aku first time jumpe serunding daging dulu..rase exited gile nak makan kihkih..ape lah nasib~~ =p

4. ikan masin bulu ayam

setelah ade semua lauk2 yang dimasak kat atas + ayam..

nasi akan diletakkan kat atas dulang besar ok..then lauk akan disusun macam kat gambar 2..ade seni x? hehe

terbaik dari orang melayu berdarah jawa ye..huhu

so bile dah jadi..

tada!!!~~~ siap lah nasi ambang..satu dulang biasanya disaji kepada 4orang tetamu..huhu

macam ni lah rupe nasi ambang..kat kawan2 aku yang xpenah tau.

sje nak introduce nasi ambang kat korang..yeah! 

=)